Wietnam · 16°00′N 107°50′E
Siedem regionów, dwadzieścia pięć miejsc i wszystko, co trzeba wiedzieć przed wyjazdem: kiedy jechać, czym dojechać, ile zapłacić i o czym pamiętać na miejscu.
Podział na regiony
Kraj ma ponad 331 tysięcy kilometrów kwadratowych i ciągnie się przez półtora tysiąca kilometrów z północy na południe. Podzieliliśmy go na siedem regionów, które da się przejechać i naprawdę zobaczyć.
Miejsca
Nie tylko „warto zobaczyć”. Konkretnie: ile czasu naprawdę potrzeba, o której przyjść, czym dojechać i na co uważać.
Atlas
Wszystkie regiony i miejsca na jednej mapie, kolorowane według regionu. Kliknij punkt, żeby przejść do opisu i dowiedzieć się, czym dojechać.
Wietnam jest wąski i długi: na mapie wygląda jak litera S z dwiema deltami na końcach. To dlatego planowanie zaczyna się od pytania „północ, centrum czy południe?”, a nie od listy atrakcji — odległości między regionami liczy się w godzinach, nie w kilometrach.
Otwórz mapęKiedy jechać
Wietnam nie ma jednego sezonu — ma trzy strefy klimatyczne. W lutym możesz marznąć w Sapa i opalać się na Phu Quoc w ciągu jednego tygodnia. Termin zmienia trasę bardziej niż budżet.
20–32°C
Najlepszy termin na pierwszą podróż. Północ wychodzi z chłodów, ryż sadzi się w delcie, a w centralnym Wietnamie morze jest już ciepłe. Tłoczno w Hoi An i nad zatoką, ale sucho i słonecznie.
Najlepiej: Cały kraj
Tarasy Mu Cang Chai · fot. Viethavvh / Wikimedia Commons, domena publiczna
26–36°C
Gorąco i wilgotno na nizinach, w górach przyjemnie. To pora deszczowa na północy i w delcie, za to najlepszy czas na Płaskowyż Centralny i wybrzeże południowe. Taniej i mniej ludzi.
Najlepiej: Da Lat, Nha Trang, Phu Quoc
Plaża Nha Trang · fot. Christophe95 / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
22–32°C
Złote tarasy na północy i najlepsze światło w roku. Uwaga na centralny pas: od września do grudnia Hue i Hoi An zbierają największe opady, zdarzają się powodzie i tajfuny.
Najlepiej: Północ, Sapa, Ha Giang
Złote tarasy pod Sapa · zdjęcie redakcyjne
15–30°C
Północ chłodna i mglista (w Hanoi 15–20°C, w górach przymrozki), centrum mokre, południe w szczycie sezonu. Najdroższe loty w roku wypadają na przełom grudnia i stycznia.
Najlepiej: Południe, Phu Quoc, Mekong
Zatoka Ha Long · fot. Dennis G. Jarvis / Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.0
Gotowe trasy
Sprawdzone układy od tygodnia do trzech — każdy da się skrócić albo rozciągnąć, ale kolejność miejsc w każdym ma sens i nie prowadzi przez pół kraju w jedną dobę.
Kuchnia
Wietnam je się na ulicy, na niskich krzesełkach, o każdej porze dnia. Kuchnia zmienia się z północy na południe: na północy mniej chili i więcej ziół, w centrum ostro i dworsko, na południu słodko i kokosowo.
Przewodnik po kuchniPhở
Rosół gotowany godzinami na kościach wołowych, ryżowy makaron, cienkie plastry mięsa i stos świeżych ziół dorzucanych przy stole.
Bánh mì
Bagietka z kolonialną historią: pasztet, marynowane warzywa, kolendra, chili i mięso do wyboru.
Cao lầu
Gruby makaron z wodą z lokalnej studni, chrupiące skwarki, plastry wieprzowiny i zioła.
Cà phê sữa đá
Mocna kawa zaparzana w metalowym filtrze, podana z lodem i słodzonym mlekiem.
Przed wyjazdem
Wietnam jest łatwiejszy, niż się wydaje, ale kilka spraw warto mieć zamkniętych, zanim wsiądziesz do samolotu. Reszta rozwiązuje się na miejscu.
Zdjęcia: Wikimedia Commons — Viethavvh, Christophe95, Dennis G. Jarvis, Christakis Mina, HuangWending18072009, calflier001, Vuong Tri Binh, Benjamin Arnold.
